ในคอร์ส Basic Barista จะได้เรียนรู้เรื่องอะไรบ้าง?

ในคอร์ส Basic Barista ที่ Etzel Barista Center ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกาแฟอย่างละเอียด โดยเริ่มจากความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ ซึ่งรวมถึงการแปรรูปกาแฟและความแตกต่างของแต่ละกระบวนการผลิตกาแฟ นอกจากนี้ยังมีการสอนเกี่ยวกับระดับการคั่วกาแฟและประเภทของกาแฟคั่วที่มีอยู่ในตลาด ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกซื้อกาแฟที่เหมาะสม รวมถึงการใช้เครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการชงกาแฟอย่างมืออาชีพ นอกจากนี้ยังมีการสอนเกี่ยวกับการสกัดกาแฟ การคำนวณต้นทุน และข้อควรระวังในการทำกาแฟ รวมถึงการดูแลรักษาอุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานมาก่อน เพราะมีการสอนแบบจับมือทำและเน้นการลงมือปฏิบัติจริง ทำให้ผู้เรียนสามารถเข้าใจและนำความรู้ไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีเอกสารประกอบการเรียนและใบประกาศเมื่อจบคอร์สอีกด้วย

เรียนรู้เพิ่มเติม